ポップオーバーとは

ポップオーバーとは

ポスト・パンケーキ。早い話が、シュークリームの皮

?2015-01-17 15.04.35

デザートや朝食として食べられるデニッシュ生地を使ったパンの一種。早い話が、シュークリームの皮だけのような食べ物である。発祥はアメリカらしく、朝食の定番となりつつあるらしい。

かつて、ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ、そして2014年はパンケーキブームを牽引したデニーズもいち早く目を付けて、デザートメニューとして導入した。

テレビなどメディア的にはすでに流行していると言っていいが、実際の知名度はまだまだで、「ポップオーバーって知ってる?」「食べに行こうよ」的な、情報として消費されている段階だろう。

定番のデザートとして日本で定着するか? う〜ん、美味しく食べるにはアレンジ次第なところもあるし、パンケーキほどはお腹が満たされない。一時的なブームで終わるんじゃないですかね。

 

2015年は行列必至!不思議食感「ポップオーバー」をお店で家で

http://www.biranger.jp/archives/135979

 

ポップオーバー|デニーズ

http://www.dennys.jp/menu/popover/